Le petit déjeuner vitalité

 

 

La recette du petit déjeuner suivant va vous permettre de bien démarrer la journée, d'amener de l'énergie au corps, et d' éviter les grignotages de 11h00.

France guillain l'appelle le miam o fruits.

 

Tout d'abord préparer pour la semaine un mélange broyé des graines suivantes :

Sésame (1 tiers) et Lin (1 tiers)en quantité égale , (1 tiers) du mélange courge, tournesol, amande (ou noisette, noix)

il est important de ne pas garder le mélange plus d'une semaine au -delà il s'oxyde.

 

Recette

½ BANANE : à écraser en purée

2 cuillerées à soupe pleines d’huile de COLZA ou de lin : à émulsionner avec la banane

2 cuillerées à soupe du mélange de graines

Jus D’ ½ CITRON fraîchement pressé

3 sortes de Fruits frais de saisons en morceaux (sauf orange et pamplemousse)

vous pouvez ajouter du pollen frais.

Avant de la déguster, admirez votre belle assiette appétissante et manger doucement en prenant soin de bien mâcher.

 

Regardons en détail les bienfaits de ce petit déjeuner :

De la vit C antioxydante grâce au citron

Des acides gras essentiels pour nos cellules qui en ont besoin pour bien fonctionner , ils vont agir sur la mémoire, le cholestérol.

l'huile et les graines riches en vit E sont aussi antioxydantes

Notre banane bien écrasée va devenir source de protéines

Le sésame très riche en calcium va renforcer les os.

 

Bon appétit

 

 

 

 

 

En ce début septembre 

voici une idée de mélange de fruits de saison: 

Abricot, Prune, Péche, fraise.

Choisissez vos fruits mûrs et juteux.

c'est délicieux !



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